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食品產業

在現今科技發達的時代如何使食物的精緻化、多樣化、保存性、美食性,儼然成為食品加工重要的議題。食品加工的重要性除了提昇食品營養價值、貯存性、利用性、嗜好性、輸送性、簡便性、商品性,更重要的是如何加強食品安全與衛生管理。就食品產業的分類來說,上游為農畜漁業,下游則為食品運銷業及餐飲業,食品加工原料種類繁多,不同的加工程序、用途、貯藏不同等方式,產生不同的加工食品,一般而言廣義的食品工業也包括了食品機械等食品關聯性工業食品。

食品加工業 鼎新與味王一起共同成長

鼎新承諾可以滿足味王在某些特殊作業流程上的需求,讓味王感受到鼎新的誠意與用心,成為最佳的選擇...